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近日，农业农村部公布第八批中国重要农业文化遗产名单，汕尾晨洲蚝养殖系统成功上榜，成为广东省本次入选的四个特色农业项目之一。这份国家级认定，不仅是对汕尾市城区晨洲村数百年耕海产业、渔耕文明的权威肯定，更标志着传承数百年的古法养蚝技艺、生态循环养殖模式，正式纳入全国农业文化遗产保护体系，让古老的滨海农耕在新时代焕发全新活力。
在市城区红草镇晨洲村，黄江、龙津河、大液河三江交汇奔流入海，独特的咸淡水交融海域，水质肥沃、微生物丰富，造就了得天独厚的生蚝生长环境，让晨洲养蚝历史绵延数百年。当地渔民、蚝农顺应天时、因地制宜，摸索出一套生态共生的完整海洋养殖模式。
记者 黄桂安：春投石，冬收蚝，时序更替，循时而作，在晨洲蚝田“春投石养苗，冬起石取蚝”的古法技艺代代相传，依托海域差异。当地保留着水泥柱、插竹、浮排、笼式等多元养殖模式，适配不同水深、洋流、盐度的生长环境，形成了一套完整、成熟、独具岭南特色的近海牡蛎养殖体系。
蚝农 黄钦祥：老祖宗（留）传到现在，还有我们经过那么多年的努力，每一代的经验留下来，叠加在一起，成为现在这个非常宝贵的经验，让我们所有村民通过养蚝推动经济，使我们能够早日实现财富自由。
区别于常规水产养殖，晨洲蚝养殖始终坚持自然生态的养殖理念。整片养殖区域全程不投放人工饵料，生蚝依靠天然滤食海水浮游生物生长，肉质紧实、鲜甜肥美，保留了原生态的优良品质。
记者 黄桂安：现在已经慢慢开始，是这个蚝的（上市）旺季了。
养殖基地负责人 黄礼孝：对呀，现在这季节（蚝）很肥。（现在结合我们这种古法的这种养殖技术，您觉得最主要的最宝贵的经验是哪种）是水，这个水（质）好，这个蚝养出来就很肥美，就很好吃的，（蚝养得）肥美，水质很重要。（传统我们就是“春投石”吗）以前就是放在大海，以前没现在的技术，现在搬进来这个虾塘来这里养，所以说外边的（蚝）不肥，现在通过这个放在这个虾塘里（养殖），（养殖）时间短、（养得）肥大。（所以蚝肥大最主要的一个养殖技术也很重要，另外一个就是水质也很重要）关键是水质。
记者 黄桂安：现在结合这个古法的，包括我们的这个贝藻泡养，还有这个立体混养，那林局您能给我们介绍一下，这两方面能给我们带来具体，哪些经济效应和生态效应。
汕尾市城区农业农村和水利局副局长 林亮鸿：我们城区这边晨洲蚝（养殖技艺），它已经有300多年的传承历史，除了他们这个古法养殖之外，通过这些技术的引进，既保证了当地村民的集体增收，同时又很好地保护了这个水质和生态环境。
古法守底蕴，生态固环境。历经数百年迭代传承，晨洲蚝养殖系统坚守古法精髓，根据不同海域的水深、盐度、洋流等条件，创新传承保留了水泥柱、插竹、浮排、笼式等四大多元养殖模式，其中独具特色的池塘围笼育肥技术，可实现生蚝集中育肥、精细化管护，大幅提升生蚝品质。
记者 黄桂安：传统渔耕技艺与现代培育深度融合，让百年耕海产业走上科学化、规范化、精细化发展道路，牢牢稳住晨洲蚝的优良品质与产业优势。
汕尾市农业农村局副局长 余小勇：汕尾晨洲蚝养殖系统成功入选中国重要农业文化遗产，是对我们百年渔耕文化，生态养殖模式的高度认可，接下来，我们将坚持保护优先，活态传承，一方面守护好古法养蚝技术和海洋生态资源，另一方面持续推动产业提质升级，把品牌做强做大，以农业文化遗产赋能乡村振兴，让晨洲蚝成为汕尾滨海农业的特色名片。
记者 黄桂安：站在新的起点上，汕尾将持续做好，农业文化遗产保护、传承、创新三篇文章，活化利用百年渔耕资源，深耕生态养殖、环境保护，让古老耕海文脉生生不息，让特色富民产业，持续赋能汕尾高质量发展。