记者 许洋洋：观众朋友们大家好，欢迎大家来到汕尾“最有家乡味的10道菜”“游客最爱的8道菜”发布暨美食品鉴会，我们齐聚在这里，共同见证汕尾美食的独特魅力。

记者 许洋洋：汕尾这座美丽的海滨城市依山傍海，独特的地理位置让这里美食文化丰富多元，是众多美食爱好者心中的天堂，接下来让我们有请刘师傅来给我们揭晓一下汕尾“最有家乡味的10道菜”和“游客最爱的8道菜”。

餐饮企业行政总厨 刘亨利：“游客最喜欢的8道菜”就是经过我们的游客投票出来的，比如避风塘（炒蟹） 蒜蓉蒸虾菇，这是游客喜欢的了，“最有家乡味道的10道菜”就是经过我们专家组讨论出来的结果，姜丝炒蚝，就是晨洲蚝，这些最有家乡味，因为晨洲蚝跟别的地方都是不一样的，它（口感）就比较滑嫩，晨洲蚝可以说在广东省比较出名的，久煮不会回缩的。

记者 许洋洋：希望通过这一场热闹的活动，能让大伙们尝尝汕尾美食的“鲜”，听听汕尾的故事，打心眼喜欢上这一座烟火气十足的城市，吃得开心、玩得畅快。